雾锁松花江：因为江面没有结冰，所以每到冬天江面上都会蒙上浓浓的雾，江桥若隐若现。

 

雾淞：雾淞非一般的树挂，而是水雾凝结而成，和冰溜子类似。据说在雾淞最好的季节柳树上每个枝条会像小孩的胳膊一样粗。

 

松树上的雾淞：显得更加厚一些。

 

江边小路：四周雾淞耸立，看上去有点情趣。

 

近景：因为不是最好的那天，所以不够粗大。

 

白白：天地一片白茫茫，如果没有太多的人，我喜欢这样的氛围。

 

江边：照出来的效果总不如身临其境，摄影水平还得练啊

 

 

从初六上了火车开始到现在，小胖多次念叨着想家、想家。人说近乡情更怯，那么离乡应该就是久更浓了？

 

从2003年2月开始，小胖开始每年在外比在家时间长，到现在已经有了三年光景，应该说正是思家心切的时段。不比我，离家有个渐进的过程。高中的时候是在县城，几乎每个周末都可以回家，算是离家初体验。大学的时候，只有寒暑假可以回家，但每年两个多月的假期也足够解决想家之苦。毕业之后到现在，每年只能回一次家，在家的时间一般只有寥寥几天，来不及品尝家里的好吃食、火炕和走亲访友，匆匆而归，不舍而去。结果只能是－－久而弥坚、想之更甚。

 

归属感，在北京有了自己的房子，但归属感不强。虽然房子远远比得上东北的条件，但那只是我和小胖的居所，还没有亲情充溢其中。而回到东北的家里，我们如倦鸟归笼，能睡得酣畅，吃得开心，玩得肆无忌惮，没有顾忌，虽然父母并没把我们看成太小的孩子，我们两个却把自己当成了孩子。就因为东北的家更让我们感到充实、真实。

 

想家还有一个重要的原因，随着父母年纪渐长，对他们就更加惦念，希望他们能照顾好自己，也希望自己可以多多尽孝。常回家看看，一个玩笑、一段眼神、一丝牵挂，尽在无限亲情中。

 

心有多远，家有多远？心归何处，家在何方？

回家，并非自己的亲生父母家，而是小胖的父母，我的老丈人家。

 

虽然吃不到最地道的血肠，但能吃到小胖父母精心准备的菜肴，必须知足也应该知足。

 

这是第一次没有和亲生父母过春节，但和小胖、小胖的父母一起过，应该也会很快乐，因为有爱情、亲情，没有理由不快乐。

 

即将回家，没有太多的兴奋，是因为这些年来一直像侯鸟一样南征北战；没有太多的急躁，因为还算有些阅历的我已经可以坦然相对。车也许会很挤，票也许很难买，路上时间也许很长，可哪又怎么了，我要回家了，想起家人的目光，没有理由不平和。

 

回到吉林，大铁锅的菜是要尝一下的，朝鲜冷面馆是要去一下的，雾松也要亲自去参观，至于滑雪啥的，也许也该领上老丈人、老丈母娘去潇洒一下，可是，据说小胖的妈妈滑雪很厉害，那我岂不是很露怯？

 

回家的感觉，想起来都美。回家的时候，无忧无虑，仿佛回到童年。

   大上周给家里打个电话，是俺爸接的，当时爸爸正在去老屯的路上，俺爸告诉我：“我要去你二哥家吃猪肉，他家杀猪，你妈昨天就过去了。”匆匆说了几句，挂了电话，神回故乡。

 

    杀猪菜，是俺们东北的招牌菜之一，虽然现在全国各地都有杀猪菜，却很少有人知道真正的杀猪菜是在农村，饭馆里的杀猪菜不但不天然，而且好多材料并不足够好。好的杀猪菜是如何制作的？

 

    关于猪：一定要是当天杀的猪，而且一定要不需要饲料而是野生放养辅以粮食喂养长成的，猪的毛重应该在200－280斤之间，因为这样的猪肉可以保证不很肥也不太瘦。之所以一定要当天杀的猪，是因为至于的猪肉质更鲜嫩，灌制出的血肠口感更棒，至于苦肠、猪肝、猪心等也是如此。

    关于酸菜：一定要是自己家腌渍的，而且最好已经超过2个月，因为这样的酸菜能保证腌透，两个月以内的酸菜味道会差了很多的，因为熬制杀猪菜时间较长，所以需要酸菜要经得起炖。

 

    关于锅：一定要用大锅，就是那种12刃以上的超大锅，要不然放不下。

    方法：大概先将大块猪肉不去皮、水和一些调料放入锅内，在猪肉煮熟后放入猪肝、猪心、苦肠、酸菜等物继续炖，大概两三个小时左右，放入灌好的血肠，几分钟后血肠就可以好了，灌血肠技巧颇多，要不然血块太硬口感极差（就像超市里或者饭店卖的鸭血似的）。一大锅杀猪菜大概就算好了。

    吃法：猪肉、猪肝、猪心、苦肠、血肠捞出切成小块装盘，沾蒜酱食之即可、酸菜则是直接入盘。

 

习惯了麻辣诱惑、远去了大盘大碗，从关外到关里，俺这个地道的东北人除了满嘴的东北话之外，其他的印记越来越淡、越来越少了。虽然经常想起家乡的点点滴滴，但毕竟远隔千里，只能想想罢了，就如那些吃食.....

 

绿柿子：大概在上周，去朋友家里耍，意外的发现竟然有绿柿子，迫不及待的尝了一口，又硬又涩，说难吃并不为过。无伦从个头还是味道上，市面上的所谓绿西红柿和俺家乡的绿柿子根本无法相提并论。北京卖的绿柿子大概是转基因食品，小小的看上去不错，吃起来很差。我家里的绿柿子是一种大西红柿，比外面买的大西红柿稍小、但非常圆。吃起来口感很好、有点沙、甜，一点都不涩。熟透了的绿西红柿是颇受欢迎的，因为这个也属于变异品种，保不齐那棵枝上会结出绿西红柿，因此数量非常少。现在市面上卖的大西红柿大多不能生吃，因为摘下来的时候基本都是青的，要不然无法运输，真正熟透了的西红柿摸上去是软的，稍微用手一按就可以陷进去。

红土豆：和一般的土豆不同，在土豆地里面经常会发现有一些红皮的土豆。说是红皮，其实是紫色，家乡人叫它“红鬼子”，这种土豆吃起来也是比较“面”，不适合做土豆丝，适合做炖菜的时候用。

旱黄瓜：在我们东北，有旱黄瓜（就是市面上买的那种短粗胖）的季节很少吃那种线黄瓜（就是市面最常见的那种贼绿贼绿的黄瓜）的，而只吃旱黄瓜。之所以这样说，是因为二者生产方式不同，因为线黄瓜一般都是大棚产物，受日照较少；旱黄瓜则是直接种植，不需要大棚，因此味道很不一样。在北京，虽然偶尔也有那种旱黄瓜买，但味道很差，甚至还不如线黄瓜，估计也是基因突变的产物。

烧小麦：每到小麦都开始抽穗的时候，就是烧小麦的最好季节，大体操作是：找几个树杈成堆后点燃，然后将小麦连根拔起成束，将麦穗对准火最旺的地方开始烧烤。随着麦穗不断落下，需要有人将麦穗拨开到他处，烧烤完毕后，将保存完整的麦穗用手搓开，弄干净后，就可以吃了。烧小麦是我小时候最喜欢的一件事之一，因为可以在玩饿了之后裹腹、又不需要回家找饭吃。

粉耗子：在家乡的粉条厂，每次制作粉条的时候都会有淀粉疙瘩留下，这个东西俗名就叫做“粉耗子”，用炭火烧熟后就可以吃了，据说味道比较好，我虽然吃过，可是记不起味道如何了。其实我最喜欢吃的是刚做好还没有晒干的粉条，趁刚做好的粉条还没有凉，炸上一点酱，切上一些葱丝，搅拌均匀后就可以吃了，这个味道好的没法说，我每次都可以吃上至少3碗的样子。如果是晒干的粉条后来再煮熟，吃起来的味道完全不一样。这种粉条一直让我念念不忘，即使现在回到家也很难吃到。因为市面上是不卖这样的粉条的，除非你和粉条厂搭上关系。当年就是因为有这个关系，才能吃到这样的粉条的。

 

人生在世不容易、还是应该善待自己的味觉。可惜，人长大了，味觉反而不如小时候，现在让我记得的好吃食越来越少了。

    在十一前夕，高中同学和我说要搞一个聚会，因为加班和北京的大学同学也要聚会，于是就推掉了。十一期间，总是会不时上网看看有什么动静，也特别想看看在记忆里仍有存留的同学，但高中同学大多不像我这般是个网虫，使得我在网上看不到他们的任何进展。

 

    十一之后第一天上班，就马上和他们取得联系，很快搞到照片三张。虽然聚会人数算不上多，但看着那些熟悉也有些陌生的面孔，几近逝去的记忆被重新激活。错过了这个聚会，却一样泛起了往事的诸多趣事。

    程海泉：因为在宿舍排行老四，因此我们很多人都叫他四哥，人极为热心。特长：擅长写朦胧诗，而且是信手拈来。每次看他的诗我都不得不佩服写的好，可惜在我们的小县城里不可能有伯乐。

     他在学校的经典段子段子一：高一的时候，因为说班级的一个女生有腋臭，结果被该女生知道，在班级打成一团；段子二：那会不能上网，他通过杂志交友的方式和一个素未谋面的女生认识，并开始书信往来，但因为写的字实在难看之极，所以委托王俭代笔（最右边那个），高三毕业后，复读的他在补习班还要和人家继续保持往来，但王俭已经毕业，他只好和人家承认错误；段子三：在我和他一起在外面租房住时，每每和另外一个同学撺掇他一起打牌，赌注是谁来做饭时，他都是主动的事先去做饭，因为他知道肯定输，不如事先就把饭做好。

前排左起：程海泉、崔丽萍、许振全、王欣、牛凤君（老师）、仇红霞、陈海燕、王俭
后排左起：赵占京、张振梁、王洪成、李长海、李金祥、吕秀军、张金柱、张波

     那时我还小，我二大爷家的妹妹一天晚上出屋解手，忽然觉得奶奶在叫她，并让她跟着走。于是她就马上跟着走，这时，在屋子里的二大爷发现孩子出去了好长时间，就不放心出去看看，找遍房前屋后也没见到孩子。二大爷就扯开了嗓门喊我妹妹的名字，大概几分钟的样子，妹妹竟然从院子外面跑了回来。妹妹当时和二大爷说：是奶奶让我跟她走的，我听见你叫后是要回来的，奶奶还是让我快点跟她走，后来听见你叫得太急声音很大，我才没有继续跟着奶奶，跑回来的。听完妹妹的话后，二大爷傻了眼了，因为奶奶当时已经去世好几年了！

    大概是20年前，因为嫌我爸总出差，所以亲戚结伙收拾庄稼时就没有通知我家入伙。俺妈是一个好强的人，因此内部挖潜，号召大姐、二姐和我亲赴收割一线。印象中是这样的：虽然熟透了的麦子已经弯下了腰，但仍然高过我的头部；镰刀虽然不长，但拿在我的手上还是显得有些比例失调。可在俺妈的亲自示范和靠天靠地不如靠自己的精神鼓舞下，大姐、二姐和我还是很快掌握了割麦子的方法。在那天下午即将收工的时候，我的几个亲戚讪讪的过来帮忙。那一年，我的年龄刚刚上双。

 

    高中时候，我的家早就搬到了乡里，家里的地虽然还有20几亩的样子，但俺爸可以凭借干部身份找人来侍弄，因此家里的农活相应要少了很多。不过我还是喜欢在地里劳动付出汗水的感觉，于是，每年的夏天，我都会出现在老屯，帮亲戚家侍弄大豆或者收割麦子，那会我的割麦技术已经显著提高，镰刀在我的手里已经是运用自如，尤其是捆麦子的技术和全职农民比不相上下，割麦子的速度虽然略有不如，但相差也不是很多。说实话那时俺挺自豪的，因为我觉得得到了锻炼，以干农活的方式向世界宣布了一小下：俺长大了！

 

    在高三的时候，由于俺爸工作调动，家里的大豆只能自己收割，大姐已经出嫁，二姐那会没在家，于是俺爸、俺妈和我组成了收割队。大豆和麦子相比，割大豆要更难一些，因为大豆杆不但比麦子短，而且已经干了的大豆壳更扎手，所以割大豆一定要带上手套。为了显示自己的能耐，同时也为了能够多干点，俺爸和俺妈都是割一条垄的大豆往前走，而我少年气盛，当时是同时割两条垄的大豆，在正割得兴起的时候，没有注意到大豆下面有个较大的土坷拉，一刀下去砍到土块上，大豆没割下来后将镰刀快速上提，结果刀顺势割到抓大豆的右手，顿时鲜血直流，大有止不住的架势，马上找点土面敷在流血处，记得最终又坚持割了几下，后来只要手一动继续出血，因此只好作罢，后来回家洗净了一看，如果用力稍微再猛一些，我右手中指的筋就被割断了。一直到现在，那次的疤痕依旧清晰可见。

 

    上大学后，农活距离我越来越远，偶尔假期回家也都是干点不起眼的农活，至于工作以后，别说干农活，就是看别人干农活的经历都少得可怜。现在，我偶尔也会想起干农活的时候，发现那段经历虽然很苦，但也不乏美好。

    情人节这事，搞好了就是风花雪月，贼拉浪漫。搞不好就是鸡飞蛋打，一片狼藉。你想，没情儿的没准就靠今天整出点事来（就像本山大叔似的一辈子就指着一个笑话活着呢），万一热脸碰上冷屁股，不就是赔了礼物后，自己独自偷欢买醉吗？至于有情儿的，当然要讨情儿的欢喜，不管三七二十一的只要好好表现一番，自然换得阳光灿烂，虽然很多人都受不了那份炎热，但充满了浓情蜜意的热情估计谁都不好拒绝。

    可惜啊，俺不懂风月，更不沾花，因此呢，情人节只好拿雪说事。

    记不得大学时候和谁漫步在雪中了，不过性别和我一样这个还是记得的。走出校门准备去腐败的时候，看见对面来了一对情侣，哪个女的手里拿了一串长长的糖葫芦，依偎在男友怀里行走着作幸福状，俺忽生感想，对朋友说：“等俺有了女朋友的，冬天就给她买糖葫芦吃，一块钱多划算，省得要这要哪的。”瞧瞧，俺的一席话生生把雪中的一份浪漫给拉回到残酷的现实。

    其实蛮喜欢下雪的，因为在雪中行走是一件很荡涤人心灵的事，苍茫大地只有白雪皑皑，本来光秃秃的白杨有了树挂，尤其是踩在雪上的感觉，软软的沙沙的，让静谧的世界有了一丝灵动，很和谐，很舒服。村子里下雪时，路上经常没有行人，当一个人在村子里行走时，感觉杂念顿消，完全被雪的世界所消融。

    每到冬天，我经常回老屯看望亲戚，有时赶上雪天，骑行在被雪覆盖的乡村小道上，一点都不会感觉到寒冷，因为下雪的时候气温往往要比平时高一些，当然，要是赶上大风，那很可能不是骑车了，而是推行了。

    还记得小时候，那会我家在村子里的最后一条街道，房子背后就是耕地了。每到冬天，由于北风侵袭，就会在我家屋后的院子里形成雪山。说是雪山，其实并不高，大概有2米多高的样子，上面很平，连接到邻居的院子里，在风小的日子里，雪山成了我和小伙伴玩乐的最好场所，挖雪洞在里面驻扎，打雪仗，经常是让棉袄湿透。当然，最快乐的是偶尔坏上一把，在雪山上挖上多个坑，用大一点的雪块盖上，四周用雪沫拾掇平了，一点痕迹不留，然后去将对方吸引过来，对方自然难以防范，等你跳过坑后一回头，就听“扑通”一声，自然是对方落入坑中。如果你还想继续“收拾”小伙伴的话，可以回过身来，趁其尚未出坑之际，将雪沫从脑脖子后面塞入，让对方爽个舒服。

    可惜，这些都是美好的过去了，现在东北的冬天雪是越来越少，即使偶尔下的很大的一场雪也很难存留，因为气温太高了，经常就融化了。远不如小时候的东北，冷的彻骨，雪想化只能等待春天。现在是，冬不冻，回家的我就懒得动了，因为外面只有黑土地，极少雪覆盖。

    PS：说件煞风景的事，其实雪天很适合打鸟，我小时候在雪天用夹子打死了好多麻雀吃肉，罪过、罪过！

    “我的故乡并不美，低矮的草房，苦涩的井水，一条时常干枯的小河，依恋在小村的周围......”这首歌来形容我的家乡几乎是贴切的，低矮的草房偶尔会有几所砖房、井水是不会苦涩的，应该用甘泉形容才够恰当。至于小河，儿时倒是有一条的，虽然时常干枯，但有水的日子还真是清澈见底，不染尘埃。

    自从开始搞博客后，故乡就成了时常在脑袋里晃荡着的思念，那一望几十里的平原，那豪爽厚道的村里人，那绝对甘甜凉爽的家乡水，唉，怎么一个思念了得！

    但真的回到家里，感觉又很不一样，饮食习惯早已经变得面目全非，家里的鸡肉吃起来香的让你吃了这顿不敢想下顿，全然不似当年那般大块朵颐。至于家乡人，除了和亲戚保持联络外，在家的朋友基本没有几个，几乎都在外面漂着。至于环境，虽然有很多不方便，但在热炕头上如烙饼似的一烙，让人感到浑身舒坦，一觉下去疲惫尽消。但除了被窝和暖暖的屋子外，处在冬天的家乡还是很不方便的，寒冷的冬天总是在考验你的呼吸系统，哮喘等等成了比较常见的疾病。

    对于家乡来说，春天是忙碌的，夏天是美好的，秋天是收获的，冬天是遭罪而又安逸的。之所以是安逸，因为村里人几乎都在猫冬，在享受一年的收成，静等春天来临。遭罪则是因为寒冷，虽然随着暖冬的出现，罪可以稍微少遭一点，餐桌上却几乎没有绿色，还需要一点点地熬到春天。